Оригинальные студенческие работы


Как написать отчет по практике в ГОСТинице

Организация деятельности службы приема и размещения 2. Оценка роли СПиР в работе гостиницы Служба приема и размещения считается лицом любого отеля.

От личных качеств и компетентности работников этой службы зависит первое впечатление и отношение гостя к отелю в целом. Служба приема и размещения служба портье — это подразделение гостиницы, осуществляющее прием и регистрацию прибывающих гостей, их размещение в номера. Служба приема и размещения возглавляется менеджером по размещению или старшим администратором.

Старший администратор — ответственное лицо гостиницы, в задачи, которого входит руководство администраторами и швейцарами, а также взаимодействие с системами бронирования, выставление счетов и решение конфликтных ситуаций с гостями. Служба размещения оформляет проживание гостя. Прием гостей осуществляется на основе документов прибывшего. Администратор согласовывает с гостем место проживания категорию номера, его месторасположение как написать отчет по практике в ГОСТинице т.

По завершению оформления на поселение выдается карта гостя и ключ от номера. Обслуживание гостей в период проживания сводится к продлению срока проживания, переводу гостя из одного номера в другой в необходимых случаяхвзиманию платы за проживание, организации предоставления дополнительных услуг по желанию клиента.

При оформлении выезда гостя предусматривается полный расчет с ним за оказанные услуги с возвращением неиспользованного авансасдача клиентом номера и ключа. На гостиничном предприятии принято различать службы переднего front of the house и заднего back of как написать отчет по практике в ГОСТинице house планов. Работники служб переднего плана выполняют линейные функции и активно взаимодействуют с гостями; они непосредственно заняты производством услуг обслуживанием — это служба приема и размещения, служба горничных, служба ресторанов и баров, оздоровительный центр, бизнес-центр.

Работники служб заднего плана практически не контактируют с гостями напрямую и выполняют административные функции; к таким службам принято относить инженерные и технические службы, хозяйственную службу, бухгалтерию, отдел продаж и маркетинга, отдел кадров и др.

Забронировать номера можно онлайн, через посредников и по телефону.

Список услуг

Бронирование является гарантированным до отказа гостя. При отказе за сутки штраф не взымается. С этого процесса начинается обслуживание гостей. Нужна помощь в написании? Загрузка гостиницы зависит от сезона, деловой активности в данном районе, экономической и политической ситуации.

И для гостиницы, и для гостя желательно, чтобы номера были забронированы заранее, причем чем раньше, тем. Если организация регулярно пользуется услугами гостиницы, то ей выгоднее заключить договор на определенный срок.

В этом случае организации присваивается свой порядковый номер и при выполнении условий договора гостиница предоставляет места для проживания туристам, направленным этой организацией. Каждая заявка на бронирование и аннуляция заказа должны быть зарегистрированы 2. С гостем заключается договор. Как написать отчет по практике в ГОСТинице граждане предъявляют паспорт, миграционную карту как написать отчет по практике в ГОСТинице документ позволяющий находится на территории РФ, например: Сотрудник службы приема и размещения делает копии документ гостя, вносит данные в систему, уведомляет УФМС и выдает ему документ о временной регистрации в гостинице на период проживания.

В небольших гостиницах гость подходит к стойке службы приема и размещения, где его приветствует администратор. В том случае, если клиент приезжает в гостиницу не в первый раз, то желательно обратиться к нему по имени.

  1. Все работы, выполняемые этой службой, регистрируются в специальном журнале.
  2. Норма на одну горничную составляет 11-18 номеров за смену 20-30 мин на уборку номера в зависимости от его размера и оснащенности.
  3. Интерьер выполнен в стиле русской избы с печью и старинной домашней утварью. Готовую работу возможно показать на проверку заранее.
  4. Это эрудированные, приятные в общении люди, готовые стать лучшим другом гостю.
  5. Служба горничных ежедневно сверяет свои данные о номерах с данными службы приема и размещения. Поддерживайте взаимопонимание с кураторами практики.

Правилом для многих гостиниц является то, что администратор стоит за стойкой, а не сидит. Этим он подчеркивает свое уважение к гостю. Процесс регистрации различается в гостиницах различной категории по времени и качеству обслуживания, но информация о госте везде одинаковая. Различают два типа клиентов, которые прибывают для регистрации.

  • Горничные работают в две смены;
  • Еще в начале XX века консьержи не были служащими гостиниц.

Одни из них заранее забронировали места в гостинице, другие —. Поселение в гостиницу клиентов по брони в автоматизированных гостиницах занимает несколько минут. Известна японская гостиница, где время от приветствия до получения ключа занимает 45 секунд. При предварительном заказе данные о клиенте уже известны из заявки на бронирование. Администратор уточняет номер заявки, выбирает необходимый модуль в компьютерной системе, и производит регистрацию.

От гостя требуется только подписать регистрационную карточку. Процесс регистрации гостей без предварительного бронирования занимает больше времени, иногда как написать отчет по практике в ГОСТинице 5-ти минут.

В данном случае администратор учитывает характер размещения, необходимого гостю. Кроме того, в процессе общения с гостем нужно обсудить такие вопросы, как стоимость номера, сроки размещения, порядок оплаты.

Практика в гостинице

Во время этого обсуждения работник гостиницы, владея основами психологии, задает и другие вопросы, которые позволяют судить о платежеспособности гостя. Нормальным для большинства гостиниц является просьба к гостю показать его как написать отчет по практике в ГОСТинице карточку, которая является своего рода гарантией его платежеспособности. При получении подтверждения на размещение, гость заполняет регистрационную карточку, которая является договором между Исполнителем и Потребителем.

В анкете гость указывает адрес своего постоянного места жительства, адрес организации, оплачивающей проживание, если оплата производится третьим лицом, и вид платежа: Следует очень тщательно заполнять анкету, так как данные о клиенте могут быть использованы для приглашения вновь посетить гостиницу во время отпуска, для участия в деловой встрече, касающейся интересов клиента.

  • Загрузка гостиницы зависит от сезона, деловой активности в данном районе, экономической и политической ситуации;
  • Швейцары должны владеть информацией об услугах, имеющихся в гостинице, о гостиничных мероприятиях конференциях, банкетах , о месте расположения гостиницы и ее окрестностях;
  • Отель обеспечивает своих клиентов авиабилетами, организует прокат автотранспорта;
  • В данном случае администратор учитывает характер размещения, необходимого гостю.

Неправильно записанный адрес может сделать бесполезной рассылку рекламных материалов или невозможным возврат забытой в номере вещи гостя. Кроме того, правильно заполненный адрес гарантирует получение оплаты, даже если гость уехал, не заплатив за предоставленные услуги.

Отчет по практике: Отчет по практике в отеле Aquila Rithymna Beach

Ошибочная дата отъезда в анкете приводит к тому, что номер может простоять непроданным сутки, если гость выезжает раньше. А в случае, когда гость планировал остаться дольше, номер может быть продан еще. В результате появляются два недовольных гостя. Неправильно записанный номер кредитной карты может привести к неоплате услуг, если гость выехал, не заплатив наличными. Въезд в Российскую Федерацию требует получения визы.

Отчет о практике в гостинице — отчет по практике

Виза — это специальное разрешение правительства на въезд— выезд, проживание или транзитный проезд через ее территорию.

VK
OK
MR
GP